HIRDETÉS
HIRDETÉS

MAGAZINOK > ÉLETMÓD > Receptek > Gyümölcsös pulyka

t: 1000

Gyümölcsös pulyka

Hozzávalók:


60 dkg pulykamell,

50 dkg burgonya,

15 dkg vaj,

2 db alma,

2 db szilva,

2 db narancs,

2 db zöldalma,

2 db banán,

fél fürt szőlő,

2 evőkanál cukor,

2 dl bor

Elkészítése:

Nyári emlékeket eleveníthetünk fel ezzel az étellel. Ráadásul itt teljesen igaz, hogy több ideig tart előkészülni a gyümölcsös pulykához, mint elkészíteni magát az ételt.
A pulykamellet szeletelem, kiklopfolom sózom megsütöm. A száraz pulykamellhez pedig jól jönnek majd a gyümölcsök!
Egy serpenyőben cukrot karamellizálok, beleteszem a gyümölcsöket. Felöntöm a borral, párolom, majd vajjal sűrítem.
Köretnek vajas törtburgonyát adok hozzá. Vajat főtt burgonyával összetörök, összekeverem. A vaj azért jó itt, mert lágyabbá, könnyebbé teszi a krumplit. Valamint: így lesz lágy, egyszerű, könnyed az egész étel. A tört burgonyából talapzatot készítek, ráhelyezem a húst, a gyümölcsöket ízlésesen köré- és ráteszem, a levével kicsit meglocsolom.

Jó étvágyat kívánok!

hirado

2007.02.08

| Többi

vissza a rovathoz | vissza címoldalra

A CIKK KÉPGALÉRIÁJA

Legfrissebb magazinok