A finom, krémes avokádó a fogyókúrázó legjobb barátja is lehet! Sőt, a pasidat is megkínálhatod vele, ha többet akarsz, mint amire vágyik. Szeretjük krémes, szájban szinte olvadó állagáért, vajhoz hasonló ízéért, de gyűlöljük, hiszen az a hír járja róla, hogy a diétánk befellegzik miatta. Biztosan így van?
MIÉRT EDD?
Valójában
•egy negyed avokádó kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy adag barnarizs,
•és zsírtartalma véd a szívbetegségektől.
•Ráadásul tele van értékes E vitaminnal,
•folsavval és más fontos tápanyagokkal.
•És ha még ez sem volna elég: már ősidők óta afrodiziákumként tartják számon.
GYÜMÖLCSMÉRLEG
1/4 avokádó (43 g)
Kalória: 80 kcal
Protein: 1 g
Szénhidrát: 4 g
Összes zsírtartalom: 7 g
Ebből egyszeresen telített: 5 g
Rost: 3 g
E vitamin: 1 mg
Folsav: 41 mg
HOGYAN EDD?
•Jó, ha a félig érett avokádót veszed, és otthon érleled meg egy papírzacskóban, ami benn tartja az éréshez szükséges gázokat. (Ha a zacskóba teszel egy almát, felgyorsítod a folyamatot!)
•Ha megérett, fogyaszd el, vagy hűtőben 3 napig eltarthatod.
•Az elkészítéshez használj egy nagy, éles kést, amivel hosszában félbevágod a gyümölcsöt a mag körül. Csavard el a két felét, hogy szétváljanak. A mag alá óvatosan csúsztass be egy kanalat, és így szedd ki.
FITT és FINOM
Avokádó koktélparadicsom guacamole
1,5 csésze koktélparadicsom negyedelve
1 avokádó felkockázva
1/4 csésze finomra vágott hagyma
1 nagy gerezd fokhagyma lereszelve
3 ek. friss, apróra vágott koriander
1 kis erőspaprika, finomra vágva
1 tk. akácméz
1 lime leve
¼ tk. őrölt kömény
Keverd össze a hozzávalókat egy közepes tálban. Ízlés szerint sózd. Tálalhatod tortilla chips mellé vagy grillezett halhoz, szárnyashoz.
fittinfo.hu