HIRDETÉS
KIEMELT HÍREK
- Két hét alatt csaknem hétszáz új álláshirdetést adott fel a Belügyminisztérium, óriási a tanárhiány
- Jön még pénz Brüsszelből? Megszólalt a miniszter
- Gyárfás Tamás ismét a bíróság előtt: kulcsfontosságú hangfelvételek kerültek terítékre
- Mi történt? Lezuhant egy helikopter a Mount Everest közelében - Senki nem élte túl
- Mutatjuk, melyek lesznek a legfontosabb témák a vilniusi NATO-csúcson
HIRDETÉS
MAGAZINOK > ÉLETMÓD > Táplálkozás > Az élelmiszercímke titka
Ami általában a leginkább érdekel minket, az energiatartalom. A kalóriák mennyiségét 100 grammra vagy 1 deciliterre adják meg. Az energiatartalmat kilojoulban (kJ) is fel kell tüntetni, de szinte minden csomagoláson ott a kilokalória (kcal) is. Segítségükkel számolhatjuk ki, mennyi energiát rejt az élelmiszer. Néhány gyártó az átlagos adag nagyságát is feltünteti. Így pontosan megtudhatjuk, mennyi tápanyagot tartalmaz az étel.
A kalóriákat arányosan kell számolni. A csomagolás sokszor egy adagot jelent, de a tápanyagtartalom 100 grammra vonatkozik.
Rostból bármennyit fogyaszthatunk: jóllakat, és méregteleníti a szervezetet. Válasszunk olyan ételeket, amelyek adagonként legalább 2 gramm rostot tartalmaznak. Ilyenek a zöldségek, a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű lisztből sütött pékáru. No meg a gyümölcsök. Ezekkel teljesíthetjük a napi 25 gramm ajánlott mennyiség bevitelét.
A szénhidrátokkal viszont óvatosabban kell bánni. Vannak összetettek (keményítő) és egyszerűek (cukor). Az előző a természet ajándéka, az utóbbit a gyártók adják az élelmiszerhez.
A zsírok grammonkénti 9 kalóriájukkal a legnagyobb energiasűrűségű tápanyagok. A telített zsírsavak (az állatokból származók) szív- és érrendszerre gyakorolt káros hatása bizonyított. A telítetlen zsírsavak viszont csökkentik a rossz, növelik a jó koleszterin szintjét. Ám előnyük szertefoszlik, ha túl sokat veszünk magunkhoz.
A fehérje leginkább a sejtképzésben játszik szerepet. Az állati eredetű minden fontos aminosavat tartalmaz, a növényi élelmiszerekből több hiányozhat.
A címkén ezen kívül 20–30 öszszetevő sorakozhat. Első helyen mindig a legnagyobb mennyiségben felhasznált anyag áll.
A jelzett értékekben bízhatunk, hiszen azokat az Országis Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet, valamint a fogyasztóvédelmi hatóság – szúrópróbaszerűen – ellenőrzi.
(nana.hu)
2006.09.08
t: 1351
Az élelmiszercímke titka
Ami általában a leginkább érdekel minket, az energiatartalom. A kalóriák mennyiségét 100 grammra vagy 1 deciliterre adják meg. Az energiatartalmat kilojoulban (kJ) is fel kell tüntetni, de szinte minden csomagoláson ott a kilokalória (kcal) is. Segítségükkel számolhatjuk ki, mennyi energiát rejt az élelmiszer. Néhány gyártó az átlagos adag nagyságát is feltünteti. Így pontosan megtudhatjuk, mennyi tápanyagot tartalmaz az étel.
A kalóriákat arányosan kell számolni. A csomagolás sokszor egy adagot jelent, de a tápanyagtartalom 100 grammra vonatkozik.
Rostból bármennyit fogyaszthatunk: jóllakat, és méregteleníti a szervezetet. Válasszunk olyan ételeket, amelyek adagonként legalább 2 gramm rostot tartalmaznak. Ilyenek a zöldségek, a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű lisztből sütött pékáru. No meg a gyümölcsök. Ezekkel teljesíthetjük a napi 25 gramm ajánlott mennyiség bevitelét.
A szénhidrátokkal viszont óvatosabban kell bánni. Vannak összetettek (keményítő) és egyszerűek (cukor). Az előző a természet ajándéka, az utóbbit a gyártók adják az élelmiszerhez.
A zsírok grammonkénti 9 kalóriájukkal a legnagyobb energiasűrűségű tápanyagok. A telített zsírsavak (az állatokból származók) szív- és érrendszerre gyakorolt káros hatása bizonyított. A telítetlen zsírsavak viszont csökkentik a rossz, növelik a jó koleszterin szintjét. Ám előnyük szertefoszlik, ha túl sokat veszünk magunkhoz.
A fehérje leginkább a sejtképzésben játszik szerepet. Az állati eredetű minden fontos aminosavat tartalmaz, a növényi élelmiszerekből több hiányozhat.
A címkén ezen kívül 20–30 öszszetevő sorakozhat. Első helyen mindig a legnagyobb mennyiségben felhasznált anyag áll.
A jelzett értékekben bízhatunk, hiszen azokat az Országis Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet, valamint a fogyasztóvédelmi hatóság – szúrópróbaszerűen – ellenőrzi.
(nana.hu)
Linkajánló:
RECEPT ABC,
Alternatív
gyógymódok,
Egészség, orvos,
Táplálékkiegészítők,
Szépségápolás, bio,
vegetáriánus
2006.09.08
Legfrissebb magazinok
- A legtutibb balatoni éttermek
- Hetente frissül majd az Office
- Telefonszámokat lop a Facebook
- Rajtol a Tour de dopping
- Szúnyogriasztó és napvédő krém házilag
- Gyümölcsös ínyencségek - 4 szuper recept
- RIPORT MÓNIKÁVAL AZ EROTIKA VILÁGÁBÓL!
- ZTE V889M - kétélű penge
- Újabb csatát nyert a Samsung: betilthatnak néhány iPhone-t
- Viszi az árvíz a motort?
HIRDETÉS
TOVÁBBI HÍREINK
- Ezeken a magyar településeken már készülhetnek az ivóvízhiányra
- Fokozódik a konfliktus: tűzharc tört ki a Wagner-csoport és az orosz légierő között, már három helikoptert lelőttek
- Putyin beszédet intézett népéhez a a Wagner-csoport lázadása után: „Az ilyen fenyegetésre keményen fogunk reagálni”
- Lázadás tört ki Oroszországban: a Wagner zsoldoscsoport elfoglalt egy orosz várost, Putyin hamarosan beszédet mond
- Olyan vihar jöhet, ami ellen az esernyő nem elég
- Ők öten vesztek hullámsírba a Titan fedélzetén
- Az Európai Parlament megszavazta: Magyarország alkalmatlan az uniós elnökségre
- Aligha most robban föl a Balkán puskaporos hordója
- Putyin arra játszik, hogy legyen ürügye az első nukleáris csapásra
- Novák Katalin a kórházban indította a reggelt
HIRDETÉS
