HIRDETÉS
HIRDETÉS

MAGAZINOK > UTAZÁS > Programajánló > Júniusban Karcagon Bírka étkek az asztalon

t: 3185

Júniusban Karcagon Bírka étkek az asztalon

Karcag a Nagykunság fővárosa, a birka pedig a kunok egyik legfontosabb állata. Ebből egyenesen következik, hogy igazi birkapörköltet Karcagon lehet enni, s ezt évente egyszer egyszerre több ezren meg is teszik. Június 25–27. között a XII. Karcagi Birkafőző Fesztiválon, a Múzeum parkban ismét több száz bográcsban rotyog majd a diétásnak nem, de laktatónak annál inkább nevezhető fejedelmi étel.

S mitől karcagi a karcagi birkapörkölt? A pörköléstől. A főzés ugyanis nem a hús feldarabolásával kezdődik, hanem a birka nyúzásánál: a lábakat és a fejet nem nyúzzák, hanem megpörkölik, s így teszik a bográcsba. Ez különlegesen markáns, de élvezetes ízt kölcsönöz az ételnek.
A főzőversenyt egész napos folklórprogram, koncert és utcabál színesíti. A híres birkapörkölt mellett kiskunsági borok kóstolójával, népművészeti bemutatóval és kiállítással, városnéző sétakocsikázással várják a vendégeket.
(itthon.hu)

Plakát

Prgram




2010.06.20

| Többi

vissza a rovathoz | vissza címoldalra

A CIKK KÉPGALÉRIÁJA
Bírkafőzés
Bírkafőzés
Bírkafőzés
Bírkafőzés
Bírkafőzés
Bírkafőzés
Bírkafőzés
Bírkafőzés
Élőzene
Élőzene
Élőzene
Élőzene
Vásár
Vásár
Vásár
Vásár
Mind megették
Mind megették
Mind megették
Mind megették
Éneklő Szakácsok
Éneklő Szakácsok
Éneklő Szakácsok
Éneklő Szakácsok

Legfrissebb magazinok