HIRDETÉS
Képfeltöltő
KIEMELT HÍREK
HIRDETÉS

MAGAZINOK > KONYHA > Sütemények, édességek > Diós csokoládés túrós szelet

t: 2022

Diós csokoládés túrós szelet

Ma ismét egy finom desszertet készítünk.

Hozzávalók:

30 dkg tehéntúró
20 dkg liszt
4 db tojás
10 dkg cukor
10 dkg aszalt szilva
10 dkg dióbél
10 dkg keserű csokoládé

A félzsíros tehéntúrót áttörjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből egy csipet sóval kemény habot verünk. A sárgákat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, összekeverjük, majd beleforgatjuk a fehérjehabot és a túrót. Az így kapott tésztát tortaformába töltjük, tetejét megszórjuk durvára tört dióval, darabolt csokoládéval, apróra vágott aszalt szilvával, majd 180 fokos sütőben készre sütjük.


Puncsmártás elkészítése:

Hozzávalók:

6 db tojás
10 dkg porcukor
1 db citrom
6 dl tej
vaniliarúd
2 ek rum
1 db narancs
piros ételfesték

A vaníliát hosszában kettévágjuk, a belsejét kikaparjuk. A vanília héját és kikapart velőjét a tejjel felforraljuk. Egy tálban kikeverjük a tojásokat a porcukorral, majd belereszeljük a citromhéjat és folytonos kevergetés mellett lassan hozzáadjuk a forró tejet is. A vaníliamártásba belekeverjük a rumot, illetve a festéket, végül belereszeljük a narancshéjat, majd a túrós süteménnyel tálaljuk.


Jó étvágyat!


rtlklub.hu

2009.02.11

| Többi

vissza a rovathoz | vissza címoldalra

A CIKK KÉPGALÉRIÁJA

Legfrissebb magazinok