A településen ugyanis szombaton rendezték a nemzetközi böllér-versenyt. A hentesek vetélkedésének harminc mangalica esett áldozatul. Az erdélyi és kárpátaljai versenyzőkkel nemzetközivé lett böllér-viadalon összesen harminc csapat ölte és dolgozta fel kolbásszá, hurkává a disznókat. A verseny legfiatalabb, alig 14 éves böllére, Biri községből érkezett. A zsűri a disznók feldolgozása mellett a védőitalnak készített forralt borok és az úgynevezett malacfogó pálinkák minőségét is értékelte. Feladatuk nem volt egyszerű, fél nap alatt jó néhány pohár bort és pálinkát kellett végig kóstolniuk. A helybeliek úgy tartják, hogy a disznótor tulajdonképpen a fogópálinka és a forralt bor ünnepe.
[LHP.HU]
2005.01.15. 22:59