Minden napra!
Reggeli
- Gyümölcssaláta 20 deka dinnyéből, 1 kiviből és 1 pohár joghurtból. Keverjen bele 2 teáskanálnyi vágott mandulát és 2 teáskanálnyi mézet.
Tízórai és uzsonna
- turmix - 1 dl szójatejből, 10 dkg hámozott kígyóuborkából, vágott kaporból
Igyon sokat!
A salakanyagok távozásához szükséges a folyadék. Igyon naponta 8-10 pohár vizet vagy gyógyteát. Kezdje rögtön felkeléskor - az éhgyomorra elfogyasztott folyadék beindítja a vesék és a gyomor működését.
A napi folyadék mennyiségét legjobb elosztani, az ivással ugyanis elverheti az éhségét is.
1. nap Ebéd: Uborkás hal
Locsoljon meg citromlével 2 szelet tengeri halfilét, majd gyengén sózza be, s szórjon rá frissen vágott kaprot. Csavarja fel, s fogja össze fogvájóval. Párolóban 7-10 perc alatt főzze meg.
Pucoljon meg 1/2 kígyóuborkát, kicsit sózza, vegetázza be, öntsön rá kevés kefirt, s szórja meg vágott kaporral.
Ha kívánja, ehet mellé 1 nagy szem héjában főtt krumplit.
Kalória: 350
Vacsora: Tésztasaláta
Főzzön ki 3 dkg durum-tésztát. Szűrje le, hagyja kihűlni. Vágjon nyolcba egy paradicsomot, csíkozzon fel 5 dkg sonkát, s keverje el evőkanálnyi olajjal és friss citromlével. Forgassa bele a tésztát. Vágjon össze 1/2 csomag retket, keverje el kedve szerinti zöldfűszerrel, s körítse vele a salátát.
Kalória: 360
2. nap Ebéd: Mazsolás krumplipüré
Pucoljon meg 20 dkg héjában főtt krumplit, s törje össze 2 teáskanál vajjal. Majd 1,5 dl forró tejjel (vagy szójatejjel) keverje habosra. Adjon hozzá evőkanálnyi mazsolát. Szórja meg őrölt fahéjjal.
Kalória: 350
Vacsora: Túrós krumpli
Keverjen össze 10 dkg friss túrót (pld. rikottát, cottege dreese-t, sovány étkezési túrót) 1/2 csomag finomra vágott retekkel és 2-3 evőkanálnyi tejjel. Díszítsen fel egy tányért a retkes-túrókrémmel. A tetejére szórjon kapribogyót. Ehet mellé 1-2-3 szem héjában főtt krumplit is.
Kalória: 330
3. nap Ebéd: Köményes tál
Vágjon csíkokra 1 nagyobb édesköményt. Vágjon apróbb kockára 10 dkg nyers krumplit. Evőkanálnyi olajon párolja meg. Öntsön alá 1,5 dl zöldséglét. Párolja puhára. Tegye át egy tűzálló tálba, s szórjon a tetejére 2 evőkanálnyi reszelt sajtot. Dugja a sütőbe, hogy a sajt megpirulhasson.
Tipp: az édesköményt helyettesítheti szárzellerrel vagy gumós zellerrel...
Kalória: 350
Vacsora: Szójás saláta
Forrázzon le 10 dkg szójacsírát, csapassa le hideg vízzel, és hagyja lecsepegni.
Reszeljen le 1 sárgarépát, vágjon össze 1 fej hagymát, karikázzon fel 1 piros húsú paprikát, kockázzon fel 15 dkg héjában főtt krumplit. Keverje az egészet össze evőkanálnyi olajjal, ecettel vagy szójaszósszal.
Tálalja salátalevelekre, s tegyen mellé pár vékony szelet sovány sonkát is.
Kalória: 320
4. nap Ebéd: Karfiolkrém-leves
Főzzön meg 30 dkg karfiolt és 20 dkg kockára vágott krumplit 1/4 liter zöldséglében, majd botmix-szel törje össze. Ízesítse őrölt szerecsendióval és csipet cayanne-borssal, tegyen bele 2 evőkanálnyi reszelt sajtot és vágott snidlinget. Tálaláskor szórjon a tetejére evőkanálnyi tisztított tökmagot.
Kalória: 350
Vacsora: Avokádósaláta
Keverjen el teáskanálnyi olajat, 1/2 teáskanál csípős mustárt, evőkanál vizet és teáskanál borecetet; ízesítse fekete vagy Cayenne borssal. Karikázzon fel 1 lilahagymát és vágja kockára 1 avokádó húsát.
Forgassa össze a hozzávalókat, majd tálalja egy salátával körbe rakott tányérra.
Kalória: 345
5. nap Ebéd: Gombás tojás
Vágjon össze 1 fej új főzőhagymát, és párolja meg 2 teáskanálnyi olajon. Dobjon rá 25 dkg szeletelt gombát, s párolja még 5 percig. Közben verjen fel 1 tojást 2 evőkanálnyi tejjel, sózza, borsozza. Ha a gomba lesül a zsírjára, öntse rá a tojást. Ehet hozzá 2–3 szem héjában főtt krumplit is.
Kalória: 320
Vacsora: Sajtos kivi-saláta
Kedvenc salátájából tépkedjen össze 1/2 fejnyit, kockázzon fel 2 kivit és 1 szeletke Gouda vagy Trappista sajtot. Keverje össze a hozzávalókat evőkanálnyi mazsolával. Készítsen rá öntetet – 2 teáskanálnyi olajat keverjen el kevés ecettel, vagy friss citromlével és vízzel. Szórjon a tetejére citromfű-leveleket.
Kalória: 320
(nana.hu)