HIRDETÉS
KIEMELT HÍREK
- Két hét alatt csaknem hétszáz új álláshirdetést adott fel a Belügyminisztérium, óriási a tanárhiány
- Jön még pénz Brüsszelből? Megszólalt a miniszter
- Gyárfás Tamás ismét a bíróság előtt: kulcsfontosságú hangfelvételek kerültek terítékre
- Mi történt? Lezuhant egy helikopter a Mount Everest közelében - Senki nem élte túl
- Mutatjuk, melyek lesznek a legfontosabb témák a vilniusi NATO-csúcson
HIRDETÉS
MAGAZINOK > KONYHA > Olvasóink küldték - receptfortélyok > VAJDASÁGI FAZÉK - Olvasóink küldték!
Vajdasági fazék
Hozzávalók:
1 kg borjú vagy üszőhús
70 dkg burgonya
20 dkg sárgarépa
10 dkg zöldség
25 dkg zöldbab
25 dkg hagyma
3 dkg fokhagyma
25 dkg zöldpaprika
25 dkg padlidzsán (kékparadicsom)
40 dkg paradicsom
2 dl száraz fehérbor
só
szemesbors
csípős törött pirospaprika
2-3 szegfűszeg
Elkészítés:
A húst és a zöldségféléket közepes kockákra felszeleteljük, ízlés szerint sózzuk,
megszórjuk a csípős paprikával, szemesborsal, hozzáadjuk a bort és a szegfűszeget.
Óvatossan összekeverjük, Belerakjuk egy agyagedénybe, majd 2-3 dl hidegvízzel felöntjük, felforraljuk és lefedjük pergamentpapirral (jól körülkötjük). Lassú tűzön kb. 30 percig pároljuk, majd a sütőben lefedve (a hústól függően) lassú tűzön 2-3 órat sütjük.
Az utolsó 30 percben, hogy a felesleges lé elforrjon, erősebb tűzön fedő nélkül sütjük.
Ha lehtséges kis agyagtálakban szolgáljuk fel. Meleg lepényt, vagy vajon pirított kenyeret, (esetleg juhtarhót) is adunk hozzá.
A receptet beküldte Tikvicki Iván Szabadkáról, köszönet érte.
2005.08.02
t: 6062
VAJDASÁGI FAZÉK - Olvasóink küldték!
Vajdasági fazékHozzávalók:
1 kg borjú vagy üszőhús
70 dkg burgonya
20 dkg sárgarépa
10 dkg zöldség
25 dkg zöldbab
25 dkg hagyma
3 dkg fokhagyma
25 dkg zöldpaprika
25 dkg padlidzsán (kékparadicsom)
40 dkg paradicsom
2 dl száraz fehérbor
só
szemesbors
csípős törött pirospaprika
2-3 szegfűszeg
Elkészítés:
A húst és a zöldségféléket közepes kockákra felszeleteljük, ízlés szerint sózzuk,
megszórjuk a csípős paprikával, szemesborsal, hozzáadjuk a bort és a szegfűszeget.
Óvatossan összekeverjük, Belerakjuk egy agyagedénybe, majd 2-3 dl hidegvízzel felöntjük, felforraljuk és lefedjük pergamentpapirral (jól körülkötjük). Lassú tűzön kb. 30 percig pároljuk, majd a sütőben lefedve (a hústól függően) lassú tűzön 2-3 órat sütjük.
Az utolsó 30 percben, hogy a felesleges lé elforrjon, erősebb tűzön fedő nélkül sütjük.
Ha lehtséges kis agyagtálakban szolgáljuk fel. Meleg lepényt, vagy vajon pirított kenyeret, (esetleg juhtarhót) is adunk hozzá.
A receptet beküldte Tikvicki Iván Szabadkáról, köszönet érte.
2005.08.02
A CIKK KÉPGALÉRIÁJA
Vajdasági fazék
Legfrissebb magazinok
- A legtutibb balatoni éttermek
- Hetente frissül majd az Office
- Telefonszámokat lop a Facebook
- Rajtol a Tour de dopping
- Szúnyogriasztó és napvédő krém házilag
- Gyümölcsös ínyencségek - 4 szuper recept
- RIPORT MÓNIKÁVAL AZ EROTIKA VILÁGÁBÓL!
- ZTE V889M - kétélű penge
- Újabb csatát nyert a Samsung: betilthatnak néhány iPhone-t
- Viszi az árvíz a motort?
HIRDETÉS
TOVÁBBI HÍREINK
- Ezeken a magyar településeken már készülhetnek az ivóvízhiányra
- Fokozódik a konfliktus: tűzharc tört ki a Wagner-csoport és az orosz légierő között, már három helikoptert lelőttek
- Putyin beszédet intézett népéhez a a Wagner-csoport lázadása után: „Az ilyen fenyegetésre keményen fogunk reagálni”
- Lázadás tört ki Oroszországban: a Wagner zsoldoscsoport elfoglalt egy orosz várost, Putyin hamarosan beszédet mond
- Olyan vihar jöhet, ami ellen az esernyő nem elég
- Ők öten vesztek hullámsírba a Titan fedélzetén
- Az Európai Parlament megszavazta: Magyarország alkalmatlan az uniós elnökségre
- Aligha most robban föl a Balkán puskaporos hordója
- Putyin arra játszik, hogy legyen ürügye az első nukleáris csapásra
- Novák Katalin a kórházban indította a reggelt
HIRDETÉS
