HIRDETÉS
KIEMELT HÍREK
- Két hét alatt csaknem hétszáz új álláshirdetést adott fel a Belügyminisztérium, óriási a tanárhiány
- Jön még pénz Brüsszelből? Megszólalt a miniszter
- Gyárfás Tamás ismét a bíróság előtt: kulcsfontosságú hangfelvételek kerültek terítékre
- Mi történt? Lezuhant egy helikopter a Mount Everest közelében - Senki nem élte túl
- Mutatjuk, melyek lesznek a legfontosabb témák a vilniusi NATO-csúcson
HIRDETÉS
MAGAZINOK > KONYHA > Salátabár > Tavaszi saláta - egyszerű recepttel!
Bár korábban szinte elképzelhetetlen volt, hogy a fejes salátát másként is elkészítheted, mint ecetesen, szerencsére fordult a kocka: az asztalra kerülhet számtalan változatban. Mi is mutatunk egyet.
Vásárláskor érdemes jól megnézned a kínálatot. A saláta akkor friss, ha sok ropogós, élénkzöld levele van – ilyenkor több benne a tápanyag is.
Fejes saláta
Miért jó:
Sok karotint, az ellenállóképességet erősítő C- és a véralvadáshoz szükséges K-vitamint tartalmaz. Igen jelentős a kalcium- és magnéziumtartalma is. Idegnyugtató, így alvászavarokra kitűnő természetes gyógyszer. Jótékonyan hat az izmok, a csontozat fejlődésére, köhögés, tüdőbaj esetén a légzőszerv nyálkahártyájára. Vértisztító hatású.
Hogyan használd:
Többnyire nyersen fogyaszthatod, saláták alkotóelemeként, továbbá hidegtálakat, szendvicseket díszíthetsz vele. Fűszerei: ecet, cukor, fekete bors, póréhagyma, metélőhagyma, tárkony, turbolya. Minél előbb edd meg, mert hamar megfonnyad. A kissé fonnyadt leveleket hideg vízben fel tudod frissíteni. Hűvös helyen, a hűtőszekrény zöldségesrekeszében rövid ideig eltartható.
100 g saláta 16 kalóriát, 1,4 g fehérjét, 0,3 g zsírt, 2 g szénhidrátot tartalmaz.
Tarka tavaszi saláta
Hozzávalók (6 személyre):
1 fejes saláta, 1 doboz (425 ml) csemegekukorica, 30 dkg paradicsom, 1 kígyóuborka, 2 különféle színű paprika, 1 főzőhagyma, 10 dkg olajbogyó, 3-3 ág kakukkfű, bazsalikom és petrezselyemzöld, 1 gerezd fokhagyma, 6 ek fehérborecet, 6 ek olívaolaj, 1-2 tk cukor, só, bors, a díszítéshez friss zöld fűszerek
Elkészítése:
1. A salátát csíkokra metéljük. A kukoricát lecsöpögtetjük. A paradicsomot cikkekre, az uborkát szeletekre, a paprikát falatnyi darabokra vágjuk. A főzőhagymát legyaluljuk. A saláta előkészített hozzávalóit összekeverjük az olajbogyóval.
2. A zöld fűszereket felaprítjuk, aztán a fokhagymát átnyomjuk présen. Az ecetet összekeverjük az olajjal, a zöld fűszerekkel meg a fokhagymával. Sóval, borssal és cukorral ízesítjük. A salátára locsoljuk, rövid ideig állni hagyjuk, és szükség esetén utánaízesítjük. Friss zöld fűszerekkel díszítve kínáljuk.
Elkészítési idő kb. 30 perc, kb. 880 kJ (210 kcal) / adag.
Pink.hu
2011.03.27
t: 5711
Tavaszi saláta - egyszerű recepttel!
Bár korábban szinte elképzelhetetlen volt, hogy a fejes salátát másként is elkészítheted, mint ecetesen, szerencsére fordult a kocka: az asztalra kerülhet számtalan változatban. Mi is mutatunk egyet.Vásárláskor érdemes jól megnézned a kínálatot. A saláta akkor friss, ha sok ropogós, élénkzöld levele van – ilyenkor több benne a tápanyag is.
Fejes saláta
Miért jó:
Sok karotint, az ellenállóképességet erősítő C- és a véralvadáshoz szükséges K-vitamint tartalmaz. Igen jelentős a kalcium- és magnéziumtartalma is. Idegnyugtató, így alvászavarokra kitűnő természetes gyógyszer. Jótékonyan hat az izmok, a csontozat fejlődésére, köhögés, tüdőbaj esetén a légzőszerv nyálkahártyájára. Vértisztító hatású.
Hogyan használd:
Többnyire nyersen fogyaszthatod, saláták alkotóelemeként, továbbá hidegtálakat, szendvicseket díszíthetsz vele. Fűszerei: ecet, cukor, fekete bors, póréhagyma, metélőhagyma, tárkony, turbolya. Minél előbb edd meg, mert hamar megfonnyad. A kissé fonnyadt leveleket hideg vízben fel tudod frissíteni. Hűvös helyen, a hűtőszekrény zöldségesrekeszében rövid ideig eltartható.
100 g saláta 16 kalóriát, 1,4 g fehérjét, 0,3 g zsírt, 2 g szénhidrátot tartalmaz.
Tarka tavaszi saláta
Hozzávalók (6 személyre):
1 fejes saláta, 1 doboz (425 ml) csemegekukorica, 30 dkg paradicsom, 1 kígyóuborka, 2 különféle színű paprika, 1 főzőhagyma, 10 dkg olajbogyó, 3-3 ág kakukkfű, bazsalikom és petrezselyemzöld, 1 gerezd fokhagyma, 6 ek fehérborecet, 6 ek olívaolaj, 1-2 tk cukor, só, bors, a díszítéshez friss zöld fűszerek
Elkészítése:
1. A salátát csíkokra metéljük. A kukoricát lecsöpögtetjük. A paradicsomot cikkekre, az uborkát szeletekre, a paprikát falatnyi darabokra vágjuk. A főzőhagymát legyaluljuk. A saláta előkészített hozzávalóit összekeverjük az olajbogyóval.
2. A zöld fűszereket felaprítjuk, aztán a fokhagymát átnyomjuk présen. Az ecetet összekeverjük az olajjal, a zöld fűszerekkel meg a fokhagymával. Sóval, borssal és cukorral ízesítjük. A salátára locsoljuk, rövid ideig állni hagyjuk, és szükség esetén utánaízesítjük. Friss zöld fűszerekkel díszítve kínáljuk.
Elkészítési idő kb. 30 perc, kb. 880 kJ (210 kcal) / adag.
Pink.hu
2011.03.27
Legfrissebb magazinok
- A legtutibb balatoni éttermek
- Hetente frissül majd az Office
- Telefonszámokat lop a Facebook
- Rajtol a Tour de dopping
- Szúnyogriasztó és napvédő krém házilag
- Gyümölcsös ínyencségek - 4 szuper recept
- RIPORT MÓNIKÁVAL AZ EROTIKA VILÁGÁBÓL!
- ZTE V889M - kétélű penge
- Újabb csatát nyert a Samsung: betilthatnak néhány iPhone-t
- Viszi az árvíz a motort?
HIRDETÉS
TOVÁBBI HÍREINK
- Ezeken a magyar településeken már készülhetnek az ivóvízhiányra
- Fokozódik a konfliktus: tűzharc tört ki a Wagner-csoport és az orosz légierő között, már három helikoptert lelőttek
- Putyin beszédet intézett népéhez a a Wagner-csoport lázadása után: „Az ilyen fenyegetésre keményen fogunk reagálni”
- Lázadás tört ki Oroszországban: a Wagner zsoldoscsoport elfoglalt egy orosz várost, Putyin hamarosan beszédet mond
- Olyan vihar jöhet, ami ellen az esernyő nem elég
- Ők öten vesztek hullámsírba a Titan fedélzetén
- Az Európai Parlament megszavazta: Magyarország alkalmatlan az uniós elnökségre
- Aligha most robban föl a Balkán puskaporos hordója
- Putyin arra játszik, hogy legyen ürügye az első nukleáris csapásra
- Novák Katalin a kórházban indította a reggelt
HIRDETÉS
