
Hozzávalók
* bors
* liszt 5 dkg
* sajt (mozzarella) 20 dkg
* só
* tejszín 2 dl
* vaj 10 dkg
* zöldfokhagyma 40 dkg
* zöldségalaplé 2 dl
A nagyobb darabokra vágott fokhagymát vajon megpirítjuk, liszttel megszórjuk, alaplével és tejszínnel felengedjük, fűszerezzük.
Ezután kiforraljuk, és turmixgépben pürésítjük.
Mozzarellesajtból galuskaformát szaggatunk, a tányérba tesszük, rámerjük a forró levest. Meleg baguettet adjunk hozzá!
Jó étvágyat kívánunk!
hirado