HIRDETÉS
HIRDETÉS

MAGAZINOK > KONYHA > Halételek > Ropogós halchips currys rizzsel

t: 3951

Ropogós halchips currys rizzsel

A halat csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, szójaszószt öntünk rá, és egy kicsit állni hagyjuk, vagyis szaknyelven szólva marinírozzuk. Az állásidő után - ez lehet rövidebb, hosszabb: természetesen ha több időnkvan rá, még jobban átjárják a fűszerízek - megforgatjuk kukoricakeményítőben, és bő olajban szárazra, ropogósra megsütjük. Ezután olajban újhagymát, szeletekre vágott paprikát, cukkinit, gombát, sárgarépát lepirítunk, majd sóval, borssal, curryporral, kevés pirospaprikával fűszerezzük. Kevés vízzel, tejszínnel beforraljuk. Összemelegítjük a halchips-szel, és párolt rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

hirado

2009.08.12

| Többi

vissza a rovathoz | vissza címoldalra

Legfrissebb magazinok