HIRDETÉS
KIEMELT HÍREK
- Két hét alatt csaknem hétszáz új álláshirdetést adott fel a Belügyminisztérium, óriási a tanárhiány
- Jön még pénz Brüsszelből? Megszólalt a miniszter
- Gyárfás Tamás ismét a bíróság előtt: kulcsfontosságú hangfelvételek kerültek terítékre
- Mi történt? Lezuhant egy helikopter a Mount Everest közelében - Senki nem élte túl
- Mutatjuk, melyek lesznek a legfontosabb témák a vilniusi NATO-csúcson
HIRDETÉS
MAGAZINOK > KONYHA > Egytál ételek > Hideg borjútekercsek fejes salátával
Mostantól a salátáról garantáltan nem csak a tojásos nokedli jut majd eszükbe.
Hozzávalók:
40 dkg borjú hátszín
2 evőkanál mustár
só, bors
5 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
3 evőkanál cukor
2 evőkanál ecet
1 db fejes saláta
15 dkg reszelt félkemény sajt
0,5 dl vörösbor
1 db citrom
4 db paradicsom
kakukkfű
petrezselyem
snidling
olívaolaj
A húst kiterítjük, rátesszük a fokhagymaszeleteket és a petrezselymet, majd fóliával letakarjuk és óvatosan kiklopfoljuk. Ezután sózzuk, borsozzuk, megkenjük mustárral, majd feltekerjük, szeletekre vágjuk, nyársra tűzzük és egy serpenyőben olívaaolajon egy ág kakukkfüvet mellé téve megsütjük.
A visszamaradt zsiradékon elkaramellizáljuk a cukrot, hozzáadunk pár gerezd fokhagymát, apróra vágott vöröshagymát, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az ecetet, a vörösbort, a snidlinget, majd melléteszünk pár citromkarikát és összeforraljuk
A paradicsomszeleteket tálra rendezzük, ráhalmozzuk a nyársakat, majd ráöntjük a mártást. Hűtőben érleljük, majd salátalevelekkel és reszelt sajttal tálaljuk.
Jó étvágyat!
rtlklub.hu
2009.05.15
t: 3239
Hideg borjútekercsek fejes salátával
Mostantól a salátáról garantáltan nem csak a tojásos nokedli jut majd eszükbe.Hozzávalók:
40 dkg borjú hátszín
2 evőkanál mustár
só, bors
5 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
3 evőkanál cukor
2 evőkanál ecet
1 db fejes saláta
15 dkg reszelt félkemény sajt
0,5 dl vörösbor
1 db citrom
4 db paradicsom
kakukkfű
petrezselyem
snidling
olívaolaj
A húst kiterítjük, rátesszük a fokhagymaszeleteket és a petrezselymet, majd fóliával letakarjuk és óvatosan kiklopfoljuk. Ezután sózzuk, borsozzuk, megkenjük mustárral, majd feltekerjük, szeletekre vágjuk, nyársra tűzzük és egy serpenyőben olívaaolajon egy ág kakukkfüvet mellé téve megsütjük.
A visszamaradt zsiradékon elkaramellizáljuk a cukrot, hozzáadunk pár gerezd fokhagymát, apróra vágott vöröshagymát, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az ecetet, a vörösbort, a snidlinget, majd melléteszünk pár citromkarikát és összeforraljuk
A paradicsomszeleteket tálra rendezzük, ráhalmozzuk a nyársakat, majd ráöntjük a mártást. Hűtőben érleljük, majd salátalevelekkel és reszelt sajttal tálaljuk.
Jó étvágyat!
rtlklub.hu
2009.05.15
A CIKK KÉPGALÉRIÁJA
Legfrissebb magazinok
- A legtutibb balatoni éttermek
- Hetente frissül majd az Office
- Telefonszámokat lop a Facebook
- Rajtol a Tour de dopping
- Szúnyogriasztó és napvédő krém házilag
- Gyümölcsös ínyencségek - 4 szuper recept
- RIPORT MÓNIKÁVAL AZ EROTIKA VILÁGÁBÓL!
- ZTE V889M - kétélű penge
- Újabb csatát nyert a Samsung: betilthatnak néhány iPhone-t
- Viszi az árvíz a motort?
HIRDETÉS
TOVÁBBI HÍREINK
- Ezeken a magyar településeken már készülhetnek az ivóvízhiányra
- Fokozódik a konfliktus: tűzharc tört ki a Wagner-csoport és az orosz légierő között, már három helikoptert lelőttek
- Putyin beszédet intézett népéhez a a Wagner-csoport lázadása után: „Az ilyen fenyegetésre keményen fogunk reagálni”
- Lázadás tört ki Oroszországban: a Wagner zsoldoscsoport elfoglalt egy orosz várost, Putyin hamarosan beszédet mond
- Olyan vihar jöhet, ami ellen az esernyő nem elég
- Ők öten vesztek hullámsírba a Titan fedélzetén
- Az Európai Parlament megszavazta: Magyarország alkalmatlan az uniós elnökségre
- Aligha most robban föl a Balkán puskaporos hordója
- Putyin arra játszik, hogy legyen ürügye az első nukleáris csapásra
- Novák Katalin a kórházban indította a reggelt
HIRDETÉS
