HIRDETÉS
KIEMELT HÍREK
- Két hét alatt csaknem hétszáz új álláshirdetést adott fel a Belügyminisztérium, óriási a tanárhiány
- Jön még pénz Brüsszelből? Megszólalt a miniszter
- Gyárfás Tamás ismét a bíróság előtt: kulcsfontosságú hangfelvételek kerültek terítékre
- Mi történt? Lezuhant egy helikopter a Mount Everest közelében - Senki nem élte túl
- Mutatjuk, melyek lesznek a legfontosabb témák a vilniusi NATO-csúcson
HIRDETÉS
MAGAZINOK > NŐI > Ízvilág > Trendi farsang - Búcsúztassuk a telet ínyencségekkel
Lassan itt a február és a farsangi szezon. Bár ma már kevésbé divatos jelmezbe öltözni, mint akár tíz évvel korábban, azért egy-egy baráti összejövetellel, házibulival még mindig elbúcsúztatjuk a telet.
Éppen a tavaszváró bulin viszont nem mindegy, mi kerül az asztalra. Még mindenki a karácsonykor felszedett kilókkal küzd, így nehéz, hizlaló étel szóba sem jöhet. A görögdinnyének még nincs szezonja, napokig főzni pedig se idő, se energia.
Ilyen alkalmakra is ideális választás azonban a kész saláta. Persze ebben a műfajban is leragadhatunk a majonézes kukoricánál, de ennél ma már sokkal izgalmasabb kompozíciókat is lehet kapni. Csak egy pirítós, vagy egy zacskó kétszersült kell a hummus, vagy a padlizsánkrém élvezetéhez, és szintén nem kíván semmi előkészületet. Mint ahogy a jól ismert, de mégis ritkán asztalra kerülő tonhalsaláta, majonézes, vagy natúr káposztasaláta sem.
Napjainkban mind divatosabbak a különböző egzotikus konyhák alapanyagai és ételei. Ezek egyike a közel-keletről származó csicseriborsó, illetve a belőle készített hummus, vagy magyarosabb nevén csicseriborsó krém. A hummus a csicseriborsó (60%) mellett szezámmag krémet, vizet, napraforgó olajat, fűszerpaprikát, fokhagymát, őrölt fekete borsot és sót tartalmaz.
A közel-keleten mindennapos csemege a legszigorúbb reformkonyhai elvárásoknak is megfelel anélkül, hogy íze különösebb megszokást kívánna. A hummus vasban, vitaminokban, rostban, szénhidrátban és fehérjében is gazdag, ezért a vegetáriánus konyhának is tápláló kiegészítője. Kiváló mártogatva, de salátákhoz, sültekhez is nagyon ízletes.
Házilagos előállítása nehézkes a hozzávalók körülményes beszerzése és a hosszú készítési idő miatt, de a hazai boltokban már számos ízesítéssel találunk jó minőségű készterméket.
eletmod.hu
2009.02.04
t: 5137
Trendi farsang - Búcsúztassuk a telet ínyencségekkel
Lassan itt a február és a farsangi szezon. Bár ma már kevésbé divatos jelmezbe öltözni, mint akár tíz évvel korábban, azért egy-egy baráti összejövetellel, házibulival még mindig elbúcsúztatjuk a telet.Éppen a tavaszváró bulin viszont nem mindegy, mi kerül az asztalra. Még mindenki a karácsonykor felszedett kilókkal küzd, így nehéz, hizlaló étel szóba sem jöhet. A görögdinnyének még nincs szezonja, napokig főzni pedig se idő, se energia.
Ilyen alkalmakra is ideális választás azonban a kész saláta. Persze ebben a műfajban is leragadhatunk a majonézes kukoricánál, de ennél ma már sokkal izgalmasabb kompozíciókat is lehet kapni. Csak egy pirítós, vagy egy zacskó kétszersült kell a hummus, vagy a padlizsánkrém élvezetéhez, és szintén nem kíván semmi előkészületet. Mint ahogy a jól ismert, de mégis ritkán asztalra kerülő tonhalsaláta, majonézes, vagy natúr káposztasaláta sem.
Napjainkban mind divatosabbak a különböző egzotikus konyhák alapanyagai és ételei. Ezek egyike a közel-keletről származó csicseriborsó, illetve a belőle készített hummus, vagy magyarosabb nevén csicseriborsó krém. A hummus a csicseriborsó (60%) mellett szezámmag krémet, vizet, napraforgó olajat, fűszerpaprikát, fokhagymát, őrölt fekete borsot és sót tartalmaz.
A közel-keleten mindennapos csemege a legszigorúbb reformkonyhai elvárásoknak is megfelel anélkül, hogy íze különösebb megszokást kívánna. A hummus vasban, vitaminokban, rostban, szénhidrátban és fehérjében is gazdag, ezért a vegetáriánus konyhának is tápláló kiegészítője. Kiváló mártogatva, de salátákhoz, sültekhez is nagyon ízletes.
Házilagos előállítása nehézkes a hozzávalók körülményes beszerzése és a hosszú készítési idő miatt, de a hazai boltokban már számos ízesítéssel találunk jó minőségű készterméket.
eletmod.hu
2009.02.04
A CIKK KÉPGALÉRIÁJA
Legfrissebb magazinok
- A legtutibb balatoni éttermek
- Hetente frissül majd az Office
- Telefonszámokat lop a Facebook
- Rajtol a Tour de dopping
- Szúnyogriasztó és napvédő krém házilag
- Gyümölcsös ínyencségek - 4 szuper recept
- RIPORT MÓNIKÁVAL AZ EROTIKA VILÁGÁBÓL!
- ZTE V889M - kétélű penge
- Újabb csatát nyert a Samsung: betilthatnak néhány iPhone-t
- Viszi az árvíz a motort?
HIRDETÉS
TOVÁBBI HÍREINK
- Ezeken a magyar településeken már készülhetnek az ivóvízhiányra
- Fokozódik a konfliktus: tűzharc tört ki a Wagner-csoport és az orosz légierő között, már három helikoptert lelőttek
- Putyin beszédet intézett népéhez a a Wagner-csoport lázadása után: „Az ilyen fenyegetésre keményen fogunk reagálni”
- Lázadás tört ki Oroszországban: a Wagner zsoldoscsoport elfoglalt egy orosz várost, Putyin hamarosan beszédet mond
- Olyan vihar jöhet, ami ellen az esernyő nem elég
- Ők öten vesztek hullámsírba a Titan fedélzetén
- Az Európai Parlament megszavazta: Magyarország alkalmatlan az uniós elnökségre
- Aligha most robban föl a Balkán puskaporos hordója
- Putyin arra játszik, hogy legyen ürügye az első nukleáris csapásra
- Novák Katalin a kórházban indította a reggelt
HIRDETÉS
