Répa és csirke mézzel, ma sem lesz sok gond a gyerekek ebédjével.
Hozzávalók:
2 db csirkemell
15 dkg sárgarépa
30 dkg főtt burgonya
1 db citrom
3 ek méz
só, bors
rozmaring
ánizs
A répát burgonyahámozóval vékony szeletekre vágjuk, a burgonyát és a csirkemellet pedig felcsíkozzuk.
Egy tálban összekeverjük a citrom levét és a mézet, majd ízesítjük sóval, borssal, rozmaringgal és ánizzsal. Az így kapott páclébe helyezzük a csirkemellet, a répát és a burgonyát, fél órát pihentetjük, majd forró serpenyőben készre sütjük.
rtlklub