HIRDETÉS
HIRDETÉS

A bor sokkal több, mint egy mezőgazdasági termék: az országimázs része, stratégiai terület - jelentette ki a vidékfejlesztési miniszter Mátraderecskén, a Magyar bort az asztalra! címmel tartott szakmai fórumon.

Fazekas Sándor elmondta: a magyar borágazatban nagy átalakulás zajlik, jelenleg az egyik legfontosabb feladat a hegyközségi rendszer megújítása.

Szavai szerint az ágazat szempontjából lényeges kérdés, hogy milyen mértékben avatkozzon be az állam az ágazat működésébe a pályázati lehetőségek megnyitásán túlmenően. Rámutatott: nagy az állam felelőssége, hiszen közvetlenül mintegy százezer ember sorsáról van szó, és ehhez jön még a vendéglátásban, turizmusban, gasztronómiában tevékenykedők köre.

Fazekas Sándor szerint, bár a borfogyasztás nem nőtt Magyarországon, kialakulóban van az igényes fogyasztói kör, amelyben már megválogatják, mit vesznek.

A miniszter beszámolt arról, hogy az idén a borértékesítés külkereskedelmi egyenlege pozitívra váltott: az első félévben a tavalyihoz képest 30 százalékos volt a növekedés. A borimport eközben 17 százalékkal csökkent. Az export 65 százalékát azonban még mindig a lédig - kezeletlen, kimérve értékesített - borok adják.

Közlése szerint mintegy 71 ezer 500 hektárnyi szőlőterület van az országban, az idei termés 2,5-3 millió hektoliter közöttire várható.

Tájékoztatása szerint az elmúlt három évben sikerült visszatelepíteni mintegy 5000 hektár szőlőt. "Célunk a legjobb szőlőterületek visszatelepítése, és annak elérése, hogy minőségi bort termeljünk" - hangsúlyozta.

A jelenlegi uniós szabályozás szerint további 9 ezer hektár visszatelepítése lehetséges - mondta. Rámutatott: ez adhatja a hátterét annak, hogy a nemzeti identitásban fontos szerepet betöltő bor helyzete erősödjön, az utóbbi időszakban tapasztalt minőségjavulással pedig visszaszerezhetjük az elveszett belföldi és külföldi piacokat.

Hozzátette: az idén 6,5 milliárd forintot fizettek ki ültetvénytelepítésre.
Fazekas Sándor szólt arról, hogy a Nemzeti Borkiválósági Program keretében fel kell mérni, hol és milyen szőlővel kell foglalkozni, hol vannak a legjobb termőterületek. Felidézte: a fehérborok körében már kiválasztották a magyar zászlósbort, jövőre következnek a vörösborok.

hirado

Feltöltve: 2013.10.18.
Megnézve: 2219

| Többi

További hírek

Vissza a főoldalra