HIRDETÉS
KIEMELT HÍREK
- Két hét alatt csaknem hétszáz új álláshirdetést adott fel a Belügyminisztérium, óriási a tanárhiány
- Jön még pénz Brüsszelből? Megszólalt a miniszter
- Gyárfás Tamás ismét a bíróság előtt: kulcsfontosságú hangfelvételek kerültek terítékre
- Mi történt? Lezuhant egy helikopter a Mount Everest közelében - Senki nem élte túl
- Mutatjuk, melyek lesznek a legfontosabb témák a vilniusi NATO-csúcson
HIRDETÉS
MAGAZINOK > ÉLETMÓD > Receptek > Fő az egészség! Ínyencmenü az Omega-3 zsírsavak jegyében
Nagy sikerrel mutatta be az egyik budapesti ötcsillagos szálloda rendhagyó "wellness" menüjét, amelynek minden fogása az egészségügyi szempontból hasznos telítetlen zsírsavak felhasználásával készült.
Zöldsaláta frissen sütött lepényhallal, lenmag olajos dresszinggel, paradicsomos rokfort saláta diókérges tofuval, zöldborsóleves édes köménnyel és lazac szeletkékkel, magyar szürkemarha bélszín szezámmaggal és pirított shiitake gombával - íme, néhány izgalmas fogás a menüsorból.
A célj, hogy csupa olyan ételt kínáljanak vendégeiknek, amelyek jótékony zsírokat tartalmaznak.
Mert zsírokra szüksége van a szervezetnek, nem mindegy azonban, hogy milyenekre. Az Omega-3 zsírsavak létfontosságúak, hozzájárulnak a szív- és érrendszer egészséges működéséhez, gátolják az érelmeszesedést, elősegítik a normális koleszterinszint fenntartását. Hosszú távon erősítik a szervezet immunrendszerét, fokozzák a szellemi teljesítőképességet és csökkenthetik egyes pszichés betegségek kialakulásának kockázatát is.
Melyek azok az élelmiszer nyersanyagok, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak telítetlen zsírsavakat?
Elsősorban a tengeri halak, az olajos magvak, különösen a napraforgó, a sütőtök, a szezámmag, a lenmag, a szőlőmag olaja, valamint a dió és mogyoró.
A desszertek is oly módon készülnek a február elején bevezetendő új menüben, hogy nem tartalmaznak cukrot, lisztet és tojást sem.
Például az almatorta balzsamecetes eperrel úgy készül, hogy a szokásos tésztamassza helyett őrölt mézes dió és datolya képezi az alapot, erre kerül rá az alma.
A búzadarapudingot tej helyett narancslében főzik meg - ettől szép sárga színt kap - és szárított gyümölcskompóttal kínálják, amelyben mazsola és dió is van.
Nem mondanak le ugyanakkor a külföldiek által keresett magyar konyha tradicionális fogásairól sem, de azokat is igyekeznek könnyített modern formában tálalni.
(forrás: Hirado.hu/MTI)
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Az LHP ajánlata:
2006.01.25
t: 1758
Fő az egészség! Ínyencmenü az Omega-3 zsírsavak jegyében
Nagy sikerrel mutatta be az egyik budapesti ötcsillagos szálloda rendhagyó "wellness" menüjét, amelynek minden fogása az egészségügyi szempontból hasznos telítetlen zsírsavak felhasználásával készült.Zöldsaláta frissen sütött lepényhallal, lenmag olajos dresszinggel, paradicsomos rokfort saláta diókérges tofuval, zöldborsóleves édes köménnyel és lazac szeletkékkel, magyar szürkemarha bélszín szezámmaggal és pirított shiitake gombával - íme, néhány izgalmas fogás a menüsorból.
A célj, hogy csupa olyan ételt kínáljanak vendégeiknek, amelyek jótékony zsírokat tartalmaznak.
Mert zsírokra szüksége van a szervezetnek, nem mindegy azonban, hogy milyenekre. Az Omega-3 zsírsavak létfontosságúak, hozzájárulnak a szív- és érrendszer egészséges működéséhez, gátolják az érelmeszesedést, elősegítik a normális koleszterinszint fenntartását. Hosszú távon erősítik a szervezet immunrendszerét, fokozzák a szellemi teljesítőképességet és csökkenthetik egyes pszichés betegségek kialakulásának kockázatát is.
Melyek azok az élelmiszer nyersanyagok, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak telítetlen zsírsavakat?
Elsősorban a tengeri halak, az olajos magvak, különösen a napraforgó, a sütőtök, a szezámmag, a lenmag, a szőlőmag olaja, valamint a dió és mogyoró.
A desszertek is oly módon készülnek a február elején bevezetendő új menüben, hogy nem tartalmaznak cukrot, lisztet és tojást sem.
Például az almatorta balzsamecetes eperrel úgy készül, hogy a szokásos tésztamassza helyett őrölt mézes dió és datolya képezi az alapot, erre kerül rá az alma.
A búzadarapudingot tej helyett narancslében főzik meg - ettől szép sárga színt kap - és szárított gyümölcskompóttal kínálják, amelyben mazsola és dió is van.
Nem mondanak le ugyanakkor a külföldiek által keresett magyar konyha tradicionális fogásairól sem, de azokat is igyekeznek könnyített modern formában tálalni.
(forrás: Hirado.hu/MTI)
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Az LHP ajánlata:
2006.01.25
A CIKK KÉPGALÉRIÁJA
Legfrissebb magazinok
- A legtutibb balatoni éttermek
- Hetente frissül majd az Office
- Telefonszámokat lop a Facebook
- Rajtol a Tour de dopping
- Szúnyogriasztó és napvédő krém házilag
- Gyümölcsös ínyencségek - 4 szuper recept
- RIPORT MÓNIKÁVAL AZ EROTIKA VILÁGÁBÓL!
- ZTE V889M - kétélű penge
- Újabb csatát nyert a Samsung: betilthatnak néhány iPhone-t
- Viszi az árvíz a motort?
HIRDETÉS
TOVÁBBI HÍREINK
- Ezeken a magyar településeken már készülhetnek az ivóvízhiányra
- Fokozódik a konfliktus: tűzharc tört ki a Wagner-csoport és az orosz légierő között, már három helikoptert lelőttek
- Putyin beszédet intézett népéhez a a Wagner-csoport lázadása után: „Az ilyen fenyegetésre keményen fogunk reagálni”
- Lázadás tört ki Oroszországban: a Wagner zsoldoscsoport elfoglalt egy orosz várost, Putyin hamarosan beszédet mond
- Olyan vihar jöhet, ami ellen az esernyő nem elég
- Ők öten vesztek hullámsírba a Titan fedélzetén
- Az Európai Parlament megszavazta: Magyarország alkalmatlan az uniós elnökségre
- Aligha most robban föl a Balkán puskaporos hordója
- Putyin arra játszik, hogy legyen ürügye az első nukleáris csapásra
- Novák Katalin a kórházban indította a reggelt
HIRDETÉS
