HIRDETÉS
KIEMELT HÍREK
- Eldőlt: mindössze 5 párt neve szerepel majd a szavazólapokon április 12-én
- Sötétségbe borultak az iráni városok, hátborzongató helyzetről számoltak be a lakosok
- Kibújt a szög a zsákból: Zelenszkij Orbán vereségét és Magyar Péter győzelmét akarja
- Megsemmisítették az amerikaiak az iráni terrorállam drónanyahajóját és vele együtt a teljes iszlamista hadiflottát
- Felszólítom az Európai Bizottságot, hogy támogassa Magyarországot az ukrán energiafegyver hatástalanításában – levelet írt Orbán Viktor Ursula von der LeyennekLevelet írt Orbán Viktor minisztere
HIRDETÉS
MAGAZINOK > ÉLETMÓD > Táplálkozás > Hús kontra hal - Melyik nyeri a versenyt?
Fehérjeverseny
Hús: több fehérjét tartalmaz, mint a halak (pl. 100 gramm borjúszelet fehérjetartalma 30 gr.)
Hal: ponty vagy tőkehal esetében ez az arányszám mindössze 16 gr/100 gramm.
A jó minőségű tengeri halak fehérjéi a szervezet számára nélkülözhetetlen valamennyi aminosavat tartalmazzák. A legértékesebb az olajos tonhal (27,6 gr/100 gr), a füstölt lazac (24 gr/100 gr). A konzerválás nem csorbítja a fehérjék minőségét, viszont csökkenti a vitamintartalmat. A hiányzó vitaminmennyiség szerencsére megtalálható a lében.
Zsiradékverseny
Hús: a húsban található zsír nagyon telített zsírsavakban és koleszterinben: ez a párosítás nagy mértékben károsíthatja a szívet, és kedvezhet a betegségek kialakulásának is. Ráadásul főzés elősegíti a széntartalmú toxikus anyagok termelődését. A lóhús a legkevésbé kalóriadús: 127 kcal/100 gr, szemben a bárányhússal 290 kcal/100 gr.
Hal: 100 grammra vetítve 5 grammnál kevesebb zsiradékot tartalmaz a tőkehal, a pisztráng és a ponty, 10 grammot a tonhal és a lazac. A halak zsírja igen gazdag telítetlen zsírsavakban, amelyek a szív védelmezői. A busában van a legtöbb. Egyébként a zsírosabb halfajták, pl. lazac, szardínia, tonhal és makréla Omega3-elemet is tartalmaznak, amely védi az érfalakat és fontos szerepet tölt be az agyműködésben.
Vitamin-, ásványianyag-verseny
Hús: vasban a leggazdagabb élelmiszer. A nyúlhús 10 gr/100 gr, baromfihús 8 gr/100 gr értékkel. A bennük található B12-vitamin elősegíti a gyorsabb és hatékonyabb felszívódást. A nők négyötöde vashiányban szenved, ezért tanácsos egy héten kétszer-háromszor húst fogyasztaniuk. A hús réztartalma fokozza a vas, az antioxidáns szelénium és az immunrendszert védő cink hatását.
Hal: A- és D-vitaminokban gazdag, a szem és a csontok egészségének őre. Ellentétben a szóbeszéddel, a halfogyasztás nem hat az agyműködésre. A hal foszfortartalma a csontrendszert erősíti. (luc)
(holgyvilag.hu - hirado.hu)
2006.04.11
t: 2878
Hús kontra hal - Melyik nyeri a versenyt?
Fehérjeverseny Hús: több fehérjét tartalmaz, mint a halak (pl. 100 gramm borjúszelet fehérjetartalma 30 gr.)
Hal: ponty vagy tőkehal esetében ez az arányszám mindössze 16 gr/100 gramm.
A jó minőségű tengeri halak fehérjéi a szervezet számára nélkülözhetetlen valamennyi aminosavat tartalmazzák. A legértékesebb az olajos tonhal (27,6 gr/100 gr), a füstölt lazac (24 gr/100 gr). A konzerválás nem csorbítja a fehérjék minőségét, viszont csökkenti a vitamintartalmat. A hiányzó vitaminmennyiség szerencsére megtalálható a lében.
Zsiradékverseny
Hús: a húsban található zsír nagyon telített zsírsavakban és koleszterinben: ez a párosítás nagy mértékben károsíthatja a szívet, és kedvezhet a betegségek kialakulásának is. Ráadásul főzés elősegíti a széntartalmú toxikus anyagok termelődését. A lóhús a legkevésbé kalóriadús: 127 kcal/100 gr, szemben a bárányhússal 290 kcal/100 gr.
Hal: 100 grammra vetítve 5 grammnál kevesebb zsiradékot tartalmaz a tőkehal, a pisztráng és a ponty, 10 grammot a tonhal és a lazac. A halak zsírja igen gazdag telítetlen zsírsavakban, amelyek a szív védelmezői. A busában van a legtöbb. Egyébként a zsírosabb halfajták, pl. lazac, szardínia, tonhal és makréla Omega3-elemet is tartalmaznak, amely védi az érfalakat és fontos szerepet tölt be az agyműködésben.
Vitamin-, ásványianyag-verseny
Hús: vasban a leggazdagabb élelmiszer. A nyúlhús 10 gr/100 gr, baromfihús 8 gr/100 gr értékkel. A bennük található B12-vitamin elősegíti a gyorsabb és hatékonyabb felszívódást. A nők négyötöde vashiányban szenved, ezért tanácsos egy héten kétszer-háromszor húst fogyasztaniuk. A hús réztartalma fokozza a vas, az antioxidáns szelénium és az immunrendszert védő cink hatását.
Hal: A- és D-vitaminokban gazdag, a szem és a csontok egészségének őre. Ellentétben a szóbeszéddel, a halfogyasztás nem hat az agyműködésre. A hal foszfortartalma a csontrendszert erősíti. (luc)
(holgyvilag.hu - hirado.hu)
2006.04.11
A CIKK KÉPGALÉRIÁJA
Legfrissebb magazinok
- A legtutibb balatoni éttermek
- Hetente frissül majd az Office
- Telefonszámokat lop a Facebook
- Rajtol a Tour de dopping
- Szúnyogriasztó és napvédő krém házilag
- Gyümölcsös ínyencségek - 4 szuper recept
- RIPORT MÓNIKÁVAL AZ EROTIKA VILÁGÁBÓL!
- ZTE V889M - kétélű penge
- Újabb csatát nyert a Samsung: betilthatnak néhány iPhone-t
- Viszi az árvíz a motort?
HIRDETÉS
TOVÁBBI HÍREINK
- Izrael újabb csapásokat mért az iráni iszlamisták és szövetségeseikre, szárazföldi művelet zajlik Libanonban
- Irán dzsihádot hirdetett – minden muszlimot bosszúra szólítanak
- Nagy-Britannia belépett a háborúra - drámai fordulat történt
- Találat ért egy iskolát Iránban: több tucat ember meghalt, rengetegen megsérültek
- Rakétatalálat érte Dubaj ikonikus luxusszállodáját, lángokban áll az épület
- Orbán Viktor: Amíg nemzeti kormány van, addig a reptér és más hasonló stratégiai befektetés magyar kézen lesz, és a magyar embereknek termel hasznot
- Figyelmeztette az autósokat a Magyar Közút a hóhelyzet miatt: erre kell készülni a következő 24 órában
- Reagált a Mol az olajválságra, áremelkedés jöhet a magyarországi kutakon
- Orbán Viktor: Azok zárták el a Barátság kőolajvezetéket, akik fölrobbantották az Északi Áramlatot: az ukránok
- Titkos, a háború kezdete óta nem látott mozgósítást hajthat végre Putyin
HIRDETÉS
