Antal Emese dietetikussal beszélgettünk a déligyümölcs jótékony hatásairól. Nem csak különleges desszerteket valamint karibi, ázsiai fogásokat ízesíthetünk vele, de bizonyos ételekkel kombinálva felgyorsítja az anyagcserét és elégeti a zsírt is.
Mióta ismert a kókusz jótékony hatása?
A trópusokon élő népeknél megfigyelték, hogy ritkán betegednek meg és kevés közöttük a túlsúlyos ember. Étrendjük nagy része rizsből, kókuszból, illetve ezek lisztjéből készült ételekből, valamint zöldségekből, gyümölcsökből és húsból áll. Nem kifejezetten csak a kókusz segít egészségük megőrzésében, hanem a vegyes, változatos étrend is.
Hogyan segítheti a fogyást?
A kókuszban lévő zsiradékok hat-tíz szénatomot tartalmaznak. A többi zsírsavval ellentétben, nem a nyirokkeringésen keresztül szívódnak fel, hanem közvetlenül a bélrendszerbe kerülnek. Tehát, könnyen lebomló tápanyagról beszélünk, amely hozzájárulhat a fogyáshoz.
Milyen káros hatásait ismerik a kókusznak?
Mivel közvetlenül a májba kerülnek az említett zsírsavak, egy idő után a szervezetnek nagy megterhelést jelentenek. Önmagában a kókusz nem csodaszer és a diéta sem azt jelenti, hogy kizárólag kókusztartalmú ételeket fogyasztunk. A mindennapi, vegyes étrendünket kiegészítve vehetünk magunkhoz belőle egy keveset.
Milyen sűrűn együnk kókusztartalmú ételeket?
Ha megfelelő módon, étrendünkbe illesztve alkalmazzuk, akkor életünk végéig, bármikor fogyaszthatjuk. Mint említettem, hosszútávon káros a májra, ezért nem ajánlatos négy hétnél tovább, folyamatosan kókusztartalmú ételeket enni.
Kinek nem ajánlatos a kókusz fogyasztása?
A kókuszban található zsiradékok - annak ellenére, hogy növényi eredetűek – kilencven százalékban tartalmaznak úgynevezett telített zsírsavakat. Ennek következtében emelkedik a koleszterinszint. Nem ajánlott a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek. Szerepe van az érelmeszesedés kialakulásában is.
Mit javasol, melyik a leghatásosabb diéta?
Olyan étrendet kell összeállítanunk, amely nem sokban tér el a megszokottól. Fogyasszunk bőségesen zöldséget, gyümölcsöt, ne hanyagoljuk el a húsokat sem. Hetente akár egy kilót is fogyhatunk, ha kevesebbet eszünk, mint amit megszoktuk. Nőknek körülbelül 1200, míg a férfiaknak 1500 kalória az ajánlatos napi mennyiség. Mozogjunk sokat, tartsunk ki, és hamarosan megszabadulhatunk a plusz kilóktól!
netbulvar.hu